SECRETO AZUL RESTAURANTE

Perfecta combinación de quesos fundidos al vino blanco ideal para compartir, acompañada de pan artesanal

Delicioso plato mixto, perfecto para el café, nuestras deliciosas empanaditas, acompañadas de dos gallos de pollo y dos gallos de nuestro famoso picadillo de papa, viene con pico de gallo para resaltar sabores

Con una receta que viene desde Cervantes de Cartago, masa de maiz amarillo y queso maduro quedaras sorprendido con su sabor y viene acompañada de natilla de Zarcero!

Y no podía faltar una opción saludable, pico de gallo, zanahoria, aceitunas negras, palmito, pepino, queso, guacamole, huevo duro y chips, todo dispuesto sobre una cama de lechuga con aderezo Italiano

Selección de frutos del mar (jaiba, almejas, marlín rosado, camarón, calamar) bañados en nuestra deliciosa crema de fondo de pescado, libre de lácteos, acompañada de pancito artesanal

Con base en la receta clásica en Secreto Azul tenemos nuestra versión, servida con queso palmito, pollo desmechado, aguacate y chips de tortilla de maíz

Receta tradicional con los mejores ingredientes, unos frijoles en su caldito deliciosos, pico de gallo, aguacate y ni que decir de nuestro chicharrón de carne

Nuestra cochinita pibil adobada al limón, achiote y canela, ya es famosa... ahora la puedes probar en nachos, chips frescos, jalapeños si querés, guacamole, pico de gallo, natilla, aderezo de la casa, frijolitos salteados únicos y queso palmito gratinado

Que la foto no lo engañe no son pequeñas y sí, son deliciosas!!! Nuestras papitas crujientes aderezadas con trocitos de chicharrón de carne, pico de gallo, queso palmito, natilla, vinagreta de cebolla morada, guacamole y aderezo Secreto Azul

De México a tu mesa, clásica receta de cerdo mechado en su adobo pibil de achiote, limón y canela. Son 3 tortillas de maíz amarillo, 150 grm de carne en total acompañados de vinagreta de cebolla morada y una piña picosita para ponerle si los quieres picantitos

Y desde Jalisco, esta popular receta, te aseguro que será tu preferida, en nuestro horno de leña a muy baja temperatura cocinamos por 15 horas la res, respetando todos los ingredientes originales y claro, le damos nuestro toque con un queso criollo especial!!! Es una orden de 3 tacos medianos, 150gr de birria en total, si los querés con chile nos lo decís.

Nuestros chicharrones cocinados con una receta familiar vienen servidos en una canasta de plátano rayado crujiente acompañada de yuca frita, guacamole, aderezo de la casa, frijoles molidos y gajos de limón

Un delicioso tartar de atún fresco, con un marinado al mejor estilo japonés decorado con semillas de ajonjolí, sobre una cama de aguacate en su punto, acompañado de patacones crujientes

Una señora cazuela llena de Marlín en trozos y los mejores ingredientes tradicionales tomate, culantro, cebolla y chips.

En Secreto Azul tenemos nuestra versión de un ceviche de chicharrón, pura carnita!!! Pico de gallo y guacamole

Anímate y prueba esta combinación de 3 mini burger con diferentes ingredientes como nuestra Torta de Carne casera, con queso cheddar, lechuga y tomate; Pulled pork y coleslaw y Pollo Empanizado, queso cheddar y pepinillos y vienen acompañados con nuestras deliciosas papitas

Porque sabemos que te encanta una buena hamburguesa. Dos magníficas tortas de carne, para sumar 300gr, cebollita, queso palmito fundido, y la mejor salsa secreta para resaltar cada bocado

Clásica receta de pechuga crocante rellena con jamón y queso y su deliciosa salsita cremosa (libre de lactosa) con hongos frescos, servida con papas gajo y ensalada coleslaw

De la Pampa Guanacasteca, nos robamos esta receta la cual con orgullo llega a tu mesa UYUYUI BAJURA!! Servido con frijoles molidos, chips y ensalada coleslaw

Y no nos podía faltar un rico arrocito con camarones, acompañado de papitas fritas y aderezo de la casa, decorado con semillitas de ajonjoli para resaltar su sabor

Un poco de todo...chicharrón, pulled pork ,cochinita pibill, chorizo, picadillo de papa de turno, papitas fritas, yuca, chips, pico de gallo, frijoles molidos, guacamole, tortillas y aderezo Secreto Azul. Ideal para comerla en gallos